Recetas de cocina definicion y ejemplos

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Lista de ingredientes y una serie de instrucciones para realizar un plato de cocina particular. Las recetas pueden ser transmitidas de generación en generación. La lectura de una receta de cocina es diferente a la lectura de un libro. Por ejemplo, puede decir "Licuado de fruta tropical —una bebida de verano a un ingrediente (un niño que es alérgico a los frutos secos puede sustituirlos por pasas.

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Por otro lado, en países como Argentina, donde coexisten muchas culturas desde hace décadas, las recetas heredadas de los inmigrantes han sufrido diversas modificaciones con respecto a las originales, sea por la pérdida natural de información que se produce al transmitirla de boca en bocao bien debido a que la persona extranjera no la conociera a la perfección a la hora de enseñarla.

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La pizza napolitana es uno de esos casos; en Argentina, se conoce por ese nombre a aquélla que, aparte del queso mozzarella, presenta rodajas de tomate, las cuales son ligeramente cocidas sobre el final de la preparación.

Finalmente, algunas recetas pueden sugerirte sustituir algunos ingredientes para cambiar la receta.

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Las indicaciones te dicen los pasos que debes tomar para hacer la comida. Siempre lee las indicaciones primero, de comienzo a fin.

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Los tratados modernos de cocina suelen tener recetas con una composición descriptiva similar a la siguiente: Una lista de los ingredientes requeridos con sus cantidades o proporciones. Sin título.

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Una receta de cocina es un conjunto de instrucciones que describen de forma ordenada un procedimiento culinario. Sea como sea, la receta ha estado en constante evolución a lo largo de toda la historia, dependiendo de las necesidades propias de cada época.

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Ejemplo receta Youtube. Toda receta de cocina cuenta con una estructura marcada.

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En este apartado analizamos su estructura y explicamos detalladamente qué es lo que no puede faltar. Los apartados que forman una receta son el título, una breve introducción, los ingredientes, la elaboración y alguna fotografía.

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    • Receta culinaria - Wikipedia, la enciclopedia libre
    • Del latín recepta, son los pasos que deben seguirse para llegar a un óptimo resultado.

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Masa de pizza sin horno recetas

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